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Central Tairana recebe pecuaristas para Dia de Campo
Artigo publicado em Março 21, 2017, 15:33:40

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A central de produção e industrialização de sêmen Tairana, uma das mais modernas centrais de inseminação bovina do país, recebe um grupo de pecuaristas da Bahia, no próximo dia 22, para a realização da 1ª edição do Dia de Campo.

Adquirida em 2011 pelo Grupo Semex, a Tairana trabalha com o Padrão Ouro de Qualidade, um rigoroso controle, que segue procedimentos internacionais em todo o processo de industrialização e congelamento do sêmen. A central conta com uma estrutura para atender 130 touros e banco de sêmen com capacidade para armazenar mais de 500 mil doses.

"Essa é uma excelente oportunidade para os produtores conhecerem em detalhes a produção da Tairana, e obter informações atualizadas sobre melhoramento genético do rebanho", explica Tatiana Uehara, gerente-geral e responsável técnica da empresa.

A programação começa com uma apresentação do trabalho desenvolvido pela central, seguida de uma visita aos piquetes dos animais.

Na sequência, a doutora em Marcadores Moleculares para Qualidade da Carne pela UNESP-Botucatu e diretora técnica da empresa DGT Brasil, Liliane Suguisawa, ministra uma palestra sobre a produção de carne de qualidade através da seleção por ultrassonografia.

Segundo ela, o uso desta tecnologia possibilita escolher animais pelo equilíbrio em musculosidade, acabamento e marmoreio, gordura entremeada na carne que confere suculência e sabor.

“Produtores que selecionam seus animais por ultrassonografia, com objetivos de carne marmorizada, estão alcançando rendimento de carcaça de 56%”, revela.

Após pausa para o almoço, os produtores conhecerão propriedades rurais da região oeste do Estado de São Paulo.

A Tairana é uma das empresas do Grupo Semex, que ainda engloba a Semex Brasil, Cenatte Embriões e SRC Supply.



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