К 2050 году
стада могут сократить выбросы
Эффективность использования метана
Постоянный и Кумулятивный
Elevate
индекс, доступный для всех тестируемых телок Голштинской породы
стада могут сократить выбросы
индекс, доступный для всех тестируемых телок Голштинской породы
Метан (СН4) - это газ без цвета и запаха, состоящий из углерода и водорода, который поступает в атмосферу в результате деятельности человека и из природных источников. Это также мощный парниковый газ, способствующий изменению климата.
Многочисленные исследования показывают, что корова играет ведущую роль в выработке метана. В 2020 году г-н Чжан и др. обнаружили, что генетика хозяина и микробиом рубца совместно объясняют 31% вариаций выбросов метана. Двадцать четыре процента различий объясняются генетикой хозяина (коровы), в то время как остальное (7%) - микробиомом рубца. Они также предположили, что генетика хозяина влияет на выделение метана в рубце с помощью механизмов, отличных от состава микробиома рубца.
Примерно 90% метана у коров выделяется при отрыжке рубцовыми газами изо рта. Это побочный продукт ферментации в рубце, и его часто называют выделением кишечного метана.
Канада регистрирует данные о молоке в среднем инфракрасном диапазоне (MIR) по отдельным образцам с 2013 года. Канадский набор данных включает в себя более 13 миллионов учетных записей от 1,6 миллиона коров. MIR-спектроскопия основана на поглощении света. В результате анализа образуется спектр, который пропускает инфракрасное излучение через образец, и измеряется поглощение, производимое каждым типом соединения молочных компонентов. Результаты анализов могут использоваться для прогнозирования различных характеристик образцов молока, включая компоненты, содержание соматических клеток и, в последнее время, выработку метана.
Официальная оценка выражается как “Эффективность по метану”, т.е. выработка метана при одинаковом уровне надоя, жира и белка. Таким образом, оценка не зависит от продуктивности и не сказывается на продуктивных, работоспособных животных. Это, что немаловажно, является гарантией, что миру не понадобится больше коров для производства достаточного количества продуктов питания, и нивелирует любое сокращение выбросов метана отдельными коровами.
Эффективность по метану разработана таким образом, чтобы генетически не зависеть от выхода молока, жира и белка. Генетическое соотношение между эффективностью по метану и другими экономически важными признаками невелико. Функциональные характеристики (например, фертильность дочерей, устойчивость к метаболическим заболеваниям) имеют низкое, но положительное соотношение с эффективностью по метану.
Первоначально оценка будет доступна только для Голштинской породы. По мере того, как Канада расширит контрольную популяцию для других пород, уравнения прогнозирования станут доступными.
Производители, которые уже прошли геномное тестирование с помощью Elevate® или тестировали стада до апрельской генетической оценки, автоматически получат данные о выбросах метана. Это позволит им оценивать и контролировать выбросы метана по каждому животному, протестированному с помощью программы Elevate.
Компания Semex, наши клиенты и все производственное сельское хозяйство находятся под таким же пристальным вниманием по отношению к климату, как и другие компании или организации. Поскольку молочные коровы по всему миру являются значительным источником выбросов метана, компания Semex и все производители молочной продукции в мире должны быть заинтересованы в сокращении выбросов метана.
Потенциал метана для глобального потепления в течение 100-летнего периода, по оценкам, в 25-35 раз превышает потенциал углекислого газа (CO2), что делает выбросы метана проблемой изменения климата. Сорок процентов выбросов метана в мире приходится на сельское хозяйство. Молочные коровы, являясь жвачными животными, вырабатывают метан в результате ферментации в кишечнике.
Измерение выработки метана является дорогостоящим и сложным процессом. Сбор данных о выбросах метана в исследовательских стадах стал возможным благодаря двум крупномасштабным международным проектам, возглавляемым канадскими исследователями, получающими финансирование от Genome Canada, а также от провинциальных геномных центров и министерств. Выбросы метана измерялись у более 500 коров с использованием системы GreenFeed.
Да! Генетическое соотношение между прогнозируемой методом MIR выработкой метана и метаном, измеренным с помощью системы GreenFeed, составляет 0,85. Это указывает на то, что прогнозирование выработки метана по геномной ценности с использованием данных MIR является очень эффективным и экономичным способом отбора для сокращения выбросов метана.
Производители молока могут рассчитывать на сокращение выбросов метана из своего стада на 20-30% к 2050 году, в зависимости от условий отбора.
Генетическое соотношение между конверсией корма и племенной ценностью эффективности по метану низкое, что подтверждает, что это генетически разные признаки. В идеале производители молока выиграли бы от отбора по обоим признакам.
Нет. Эта оценка нацелена только на кишечный метан. Метан, образующийся из навоза, является результатом анаэробных процессов, происходящих после экскреции.
