INLOG MEDEWERKERS


Zoeken  

 

 

 

Familie Schrama te Oude Ade (ZH)

100 melkkoeien

 

Het is met name de aandacht voor elke individuele koe die Paul deed besluiten mee te doen aan het Semex Stieradvies. “Je kunt een koe niet alleen als vaars beoordelen en het daar dan de rest van haar leven bij laten. Ze groeien uit en ontwikkelen zich door, het kunnen echt andere koeien worden. Daarom is het juist zo goed om elk jaar weer even bij zo'n koe stil te staan. Capaciteit moeten ze hebben om veel ruwvoer te kunnen verwerken.” 

 

Bij de selectie van stieren zijn Paul en Ellen kritisch op de gehalten. “We mijden echt hoge vet verervers, melk en eiwit willen we hebben.” Deze keuze heeft alles te maken met de tweede tak op het bedrijf: kaas maken. “Hoe hoger het eiwitgehalte is, hoe meer kaas we uit een liter melk kunnen maken”, geeft Paul aan. Met het gehalte van 3,55% is hij dan ook bijzonder tevreden. “We stijgen elk jaar wel weer een beetje in eiwitgehalte. Semex en eiwit gaan heel goed samen.” Het Semex Stieradvies resulteert niet alleen in een hoger eiwitgehalte, Paul merkt ook dat zijn vaarzen beter worden. “We hebben minder missers, dus minder uitval.”

   

                  Terug