Semex | Bedrijfsreportages Bedrijfsreportage Hoeve de Ruimer

100 koeien werd 200 koeien mét jongvee

Vier jaar geleden hadden melkveehouder Jeroen en zijn vader Dick van Schaik plannen om een nieuwe stal te bouwen. De oude stal was verouderd en ze wilden hun veestapel van 100 koeien wel graag uitbreiden. Hoe toevallig was het dat een buurman hen destijds op een feestje vroeg of ze niet beter zijn stal (uit 2008) wilden overkopen. Van het één kwam het ander en zijn ze niet gaan verbouwen, maar hebben ze de stal van de buurman overgenomen. Nu, in 2024, beslaat Hoeve de Ruimer, voorheen melkveehouderij van Schaik, 2 locaties met zo’n 200 melkkoeien, jongvee en een varkenstak.

‘Daarvoor gebruikten we een beetje van alles wat. We hebben toen besloten om alleen nog maar voor Semex stieren te gaan, om zo meer uniformiteit te krijgen.’

Van stieradvies in de stal naar ProMate

De familie van Schaik werkt al ruim 15 jaar met Semex. ‘Daarvoor gebruikten we een beetje van alles wat. We hebben toen besloten om alleen nog maar voor Semex stieren te gaan, om zo meer uniformiteit te krijgen’ aldus Jeroen. ‘Eerst lieten we met succes stieradvies doen door stieradviseur Arend Withaar en toen de koppel in 2020 een stuk groter werd, zijn we overgeschakeld op ProMate.’ Jeroen ziet daar duidelijk de toegevoegde waarde van in op zijn veestapel. ‘Dat extra stukje uniformiteit en het programma is zo ver uitgedokterd, dat heeft zich wel bewezen.’ Twee keer per jaar voert Frits samen met Jeroen de updates door: wat de verwachtingen zijn en wat we graag willen zien. Gewoon even scherpstellen in ProMate en kijken welke stieren daar het beste bij passen.’ ‘Dat is dan een selectie van 4 of 5 stieren,’ vult Frits aan. Een stuk minder dan in het verleden. Dat komt omdat de doelstellingen nu veel scherper worden gezet en de keuze niet meer op emotie wordt gemaakt maar juist op een scherpe ondergrens.

Scherpe onder- en bovengrenzen

Qua fokcriteria hebben ze de ondergrens er qua melkproductie er behoorlijk in gelegd, ook qua gehaltes. ‘Uiteindelijk moet hier het verdiend worden met melkgeld dus er moeten genoeg kilogrammen vet en eiwit uitkomen. Daarbij zijn we de afgelopen drie jaar op zoek geweest naar stieren die kleiner fokken,’ geeft Frits aan. De koeien moeten wel goed in de stal passen, dus houden ze een bovengrens van hoogtemaat aan.

Op het ondereind van de veestapel worden Belgisch Blauwe stieren ingezet. Dat maakt het voor Jeroen makkelijker om verder te fokken met zijn betere dieren. Want, zo geeft hij toe, hij vindt het best lastig om kalfjes weg te doen, en zo wordt de keus eigenlijk al voor hem gemaakt. ‘Als je veel stieren gebruikt en je criteria niet scherp genoeg stelt, dan ga je alle kanten een beetje uit. Nu krijg je een beetje hetzelfde type koe. Dat is toch wel makkelijker werken’

Kenmerken
Melk	>=	500
% Vet	>=	0,15
% Eiwit	>=	0,15
Exterieur	>=	5
Hoogtemaat	<=	5
Klauwgezondheid	>=	100

Persistente koeien

Het insemineren doen Jeroen en zijn medewerker zelf. Mocht er na 3 keer insemineren geen dracht uitkomen, wordt er sowieso een Belgisch Blauwe stier ingezet. Op het moment is de tkt 416 dagen, dat was in 2023 399, maar hij wacht nu wat langer met insemineren: ‘We moesten de koeien met te veel melk droogzetten, dat werd een beetje te gek. Onze koeien moeten tot aan het einde van de lactatie goed doorgaan, anders komen we niet aan onze productie’ Sinds dit voorjaar wordt er 36 à 37 liter gemolken, en dat met 2 x daags melken. Laatste kwartaal was het 35,6 kgM per koe gemiddeld.

‘Uiteindelijk moet het hier verdiend worden met melkgeld dus er moeten genoeg kilogrammen vet en eiwit uitkomen.'

Een grote koppel zonder tochtdetectie

Elke week worden de koeien gescand op het bedrijf. Alle verse koeien die niet tochtig zijn geweest en alles vanaf 30 dagen dracht, worden gescand. ‘Daar zitten we bovenop en zo kunnen we goeie vruchtbaarheidscijfers halen.’

Het complete Semex pakket

Sinds een jaar geven ze niet alleen de kalveren, maar ook de biggen Calf’s First Feed. ‘Ik vind het vooral ideaal als er tussendoor een koe kalft. Nu kan ik heel snel de biestpoeder klaarmaken en weet ik zeker dat het kalf een goeie start heeft. Die eerste voeding kun je nooit overdoen, want die antistoffen opname is zo belangrijk in de eerste paar uur.’

Naast Semex stieren en Calf’s First Feed gebruikt Jeroen ook Cal24 bolussen vanaf tweedekalfs koeien. Hij wil geen problemen hebben rondom afkalven: ‘ik heb het idee dat het echt wel wat doet! Het is een stukje verzekering, dat je weet dat die koe 24 uur extra calcium ondersteuning heeft.’

Koop lokaal: boerderijwinkeltje

Sinds een paar jaar verkopen ze op zaterdagochtend ook eigen varkensvlees, melk en rundvlees van de schoonouders en andere lokale producten in hun boerderijwinkeltje. Met hun locatie op 2 minuten fietsen van het dorp is dat natuurlijk ideaal voor de klanten. De wens is er om dit ooit onbemand te maken, zodat mensen ook doordeweeks kunnen komen. ‘Wie weet komt dat ooit wel,’ zegt Jeroen, ‘je kunt niet alles tegelijk.’

Lighthouse is mijn favorietje

Om af te sluiten vragen we Jeroen wat zijn favoriete stier op het moment is. ‘Een Lighthouse,’ antwoordt hij meteen. ‘Dat vind ik de mooiste koe in de stal. Het is gewoon een sterke koe, goeie productie eronder en ze heeft alles wat ze moet hebben.’

Bedrijfsgegevens

Hoeve de Ruimer, Klarenbeek (Gld)
Locatie 1: Melkkoeien en boerderijwinkeltje
Locatie 2: (500 m verderop) jongvee en varkensbedrijf
Mensen: Jeroen en Marloes met kinderen Lianne (4) en Niek (2) wonen op de locatie met de melkkoeien. Daar werkt Jeroen samen met Helmert Verbeek de voormalig-eigenaar en 1 medewerker Gerwin. Ouders Dick en Ans van Schaik wonen op locatie 2 en zijn verantwoordelijk voor het jongvee en de varkens.
Dieren: 193 koeien, 139 stuks jongvee
Melken: 2 x 12 melkstal, 2 x daags
Rollend jaargemiddelde: 10.824 KgM 4,28% V 3,53% E
Rantsoen: kuil, mais, aardappelstoomschillen, tarwe, soja
Land: +/- 110 ha hectare (zandgrond), waarvan de helft eigendom
Huidig stiergebruik: Romaner*RF, Poprock, Whisper-Red, Ranger-Red, Ambrose, Alcove en Hi-Power