Semex doet de fokkerij, wij oogsten over drie jaar
Een productie van 11.300 kilo melk per koe combineren met een tussenkalftijd van 382 dagen is een ware prestatie. Al helemaal wanneer het ook nog over een veestapel met 380 koeien gaat. Strak werken met protocollen én scherp zijn op de cijfers is de succesfactor van Matthe en Tine van de Water. ‘De stierkeus en combinaties laat ik helemaal aan Semex over en dankzij de data-analyse in AI24 houden we grip op de vruchtbaarheid.’ Wanneer je met Matthe van de Water praat over het melkveebedrijf noemt hij regelmatig de varkens- en pluimveehouderij als voorbeeld. ‘Daar liggen mijn roots. Daar heb ik geleerd hoe je met protocollen moet werken, hoe je het bedrijf ‘keep it simple’ moet houden, hoe je doelen moet stellen en daardoor weet ik ook hoe belangrijk het is dat je al je technische resultaten kent.’ Maar zijn hart en dat van zijn vrouw Tine gaat vooral uit naar de melkveehouderij. ‘Het is de liefde voor de koe. Het is super wanneer er kalfjes geboren worden.’ Lijstje bij de stikstoftank Toch hebben de ondernemers de fokkerij helemaal uitbesteed aan Semex. ‘Er hangt een lijstje bij de stikstoftank met daarop voor elke koe de beste stier’, vat Matthe samen. ‘Ik hoef er niet over na te denken en dat doe ik ook niet. Over drie jaar kan ik oogsten.’ Semex verzorgt de complete fokkerij. ‘Stieradviseur Jan Aalberts komt drie keer per jaar langs om de koeien te bekijken en samen met Semex vertegenwoordiger Willem Aversteeg maakt hij de beste paringen en zorgt ervoor dat het sperma van de juiste stieren in de tank komt.’ Een fokker noemt hij zichzelf niet. ‘Maar stiekem hou ik wel van mooie koeien’, verklapt Matthe. ‘Maar ze moet wel melk geven, gezond zijn en lang meegaan.’ Het fokdoel (‘dat moet iedere melkveehouder eigenlijk opschrijven’) houdt hij consequent vast. ‘Dat weten de mannen van Semex. ... Lees meer...





























